Как заморозить клубнику — три способа
Как же приятно зимой полакомиться клубничкой!
Предлагаю три способа замораживания. Когда зимой размораживаем — клубника целая, цвет натуральный, аромат потрясающий. Похожий рецепт можно использовать и для заморозки малины. Пробуйте. Я много наморозила клубники. Приятно зимой со сметанкой насладиться, аж настроение поднимается .
Первый способ Как заморозить клубнику:
Клубнику вымыть, высушить, разложить в один слой на доску, чтобы ягоды не касались друг друга, заморозить.
Затем замороженные ягоды переложить в пластиковую коробку. Можно воспользоваться упаковкой от пирожных.
Но лучше воспользоваться вторым способом — с сахаром, т. к. при заморозке клубника теряет сахар.
Итак, второй способ Как заморозить клубнику:
Вымытую чистую и сухую клубнику сложить в контейнер в один ряд , сверху засыпать на глаз сахаром. Затем выложить второй слой клубники и снова сахар. Закрыть контейнер и в морозилку.
Третий способ — перемолоть клубнику с сахаром при помощи блендера и расфасовать в небольшие пластиковые коробочки. Клубника для этого способа заморозки может быть примятой, все равно измельчается. На 1 часть сахара берем 2 части клубники, т. е. на 2 кг клубники — 1 кг сахара.
Вот так можно заморозить клубнику — три способа.
Удачи! И приятного аппетита зимой!
А теперь давайте посмотрим видео рецепт блюда «Как заморозить клубнику 2 вида заморозки «
