Рецепт Лали Наниташвили‎ Супер тесто для пирога

Супер тесто для пирога
Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты

2 яйца
0.5 ч. ложка соли
1 стакан муки
1 стакан кефира
0.5 ч. ложка соды

Начинка:

300 гр фарша
2-3 луковицы, порезать кубиками
соль, перец — по вкусу

Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. Выкладываем подготовленную начинку (предварительно потушить ) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем при170 градусах Приятного аппетита

Валентина Сергийчук

Девочки, попробуйте вот ещё такое тесто :

5ст.л. -воды сырой;

3 ст.л.-сметаны;

3ст.л. - масла под.;

1.5 стак. - муки ;

1ч.л -сухих дрожжей ;

1/3 ч.л -соли;

1ч.л-сахара .

Тесто получается очень мягенькое и эластичное, к рукам не пристает.

 Это рассчитано на одну пиццу .

Если вы хотите на целый противень пиццу сделать умножайте на 2 .

Если хотите закрытый пирог на весь противень с капустой, мясом, творогом и зеленью, то умножайте на 4.

Ждать пока подойдёт тесто не обязательно .

источник.